O letořě pěnohorké
Pěnohorký od přirozenie jest horký a suchý a málo mokrostí má v sobě, jest šafránné barvy a jest nehrubého těla a chlupatý na rukú i nohách, na prsech a jest převrhlý na mysli. Nebo což komu slíbí, řiedko mu splní. Jest také lhář a falešný a řiedko pravdu praví a každého rád oklamává. A to má z přirozenie. I die mistr Ipokras: Musí to člověk učiniti, k čemuž jej přirozenie vede. Pakli by toho neučinil, přirozenie by sě umdlilo a samo sě v sobě zkazilo. A jest náhlý a brzo sě rozhněvá a rúčí na běhu a neskóro sě odhněvá. Neb pěnohorka hněv zbuzuje a jest črná a trpká. Jest jako povětřie neustavičen a nedlúho móž vesel býti. Jest také smělý a v náhle koná hněv svój jako blázen. A to proto, že má mdlú hlavu a málo mozku. Nenie velmi smilný, neb tudiež mu na tom sejde, neb málo má mokrostí. A také mnoho smilstva žádá, ale málo móž učiniti. A velmi ženy miluje a s nimi vesel jest. A což s nimi mluví, to ihned pronese a bude sě tiem chlubiti. Také když sě opie, dá, zač ho budú prositi, ale po střiezvě nerad dá. Jest chytrý a dobré paměti a jest múdrý, neb dóvtipné smysly a obyčeje má. Jest také šafránné barvy, totíš nětco náčrven z velikého horka, kteréž jest v něm. Jest také huben a suchý pro horko a řiedko bude tlust, ale jako pod červeností bledne. Rád maso pečité jie a víno pie a v lázni sě myje. Ale medu a mléčných věcí a krmí měkkých nežádá, jedno tvrdé krmě s dobrým kořením. Také prolačnie vskuořě a brzcě jie, neb má vrúcí žaludek a skóro požívá. A což umyslí sobě, to ihned chce dokonati. Pakli nemóž, tehdy sě ihned zamútí a počne prchati.
Pěnohorký móž poznán býti po postavě, že jest huben a črven, aneb že jest vysoký a suchý. Barvú jest črven a obyčeji že jest hrdý, hbitý, vrtký, rychlý, hněvivý etc.cizojazyčný text