{V.}textový orientátor Páté naučení z strany potravy
Co se potravy lidské dotýče, tu všickni téměř doktoři, jenž o takovejch morních nemocech spisy vydali, nejvíce se na tom zastavují, a příliš zbytečně, zanechavše jiných potřebných věcí, o tom rozšiřují, a darmo čas maříce, papir a černidlo zkazili. Ač já jich ani těch jejich spisuo nehaním, nébrž sám to dobře vím a znám, že jelenina, srnina, divoký vepř, bažanti, řeřábci, tetřevi, koroptvi, kapouni, kuřátka, kvičaly, drozdi a jiní ptáci lestní lepší a zdravější sou nežli svinské domácí maso aneb jelito, však pro nedostatek těch věcí a mnohých lidí nemožnost za zbytečnou a daremní věc býti pokládám člověku zapovídati to, co má a seč býti muože a raditi mu k tomu, seč býti a čeho míti nemuože. O tom pak mlčím, že chtí jednoho k tomu nutiti, k čemu žádné přirozené chuti nemá. A přes to, kdo chce jejich vězněm býti a životu svému pohodlé nečiniti, muože ty jejich spisy o tom sobě přečísti a podlé nich se chovati, jakož doktoři vídenští před osmi léty knížku o tom vydali, též doktor Jan Kop v svém Regimentu šíroce o těch věcech vypisuje. Ale bojím se velmi, že těchto let na mnohých místech někteří lidé chleba žádni budou, neřci, aby měli sobě vybírati a nechtíti černého, nevypečeného aneb ztuchlého chleba jísti. Však komu pán bůh přeje a štěstí mu slouží, muože sobě to časem slušně vopraviti. A nad to nade všeckno tuto krátičkou radu všechněm vuobec dávám, aby jeden každý, čemu jest navykl a pán buoh mu půjčovati ráčí, při tom zuostal a toho s bázni boží mírně užíval, na své bližní v jich potřebě nezapomínajíc, toliko při tom pílnost majíc, aby se všech zapalujicích a tolikež sladkých věcí, jenž tohoto času neslouží, každý s pilností vystříhal, zvláště ranního ovotce sladkého a k tomu všelijakého pálčivého a silného pití, jako jest pálené víno, aqua vitecizojazyčný text, malvazí etc.cizojazyčný text Neb ty věci krev připalují a zimnici podněcují. Ale chladící, kyselé a trpké věci sou toho času zdravější, protože porušení brání a krev i jiné vlhkosti ochlazují. A protož dobře ti činí, kteří s octem strojených krmí aneb s agreštem, s limouny, kaparuo s octem, zrnatých jablek, pomorančí nakyslých aneb šalše štěvikové s žloutkem vaječným, skořicí a s zázvorem připravené, a vínem neb octem vínným rozdělané a jiných k těm podobných věcí často užívají.
{VI.}textový orientátor Šesté naučení z strany mysli
Slyšeli sme dříve, že zámutek, strach, lekání aneb děšení před smrtí velmi škodlivá jsou a častokrát příčina nemoci a druhdy i smrt přinášejí, jakož se to často přiházelo.
