[M3v]číslo strany rukopisumaso vaří a rajži k polévce, kteráž jest na tom mase, a třetí krmí hrách bobový. Jiné kuchyně, ješto toliko v nich ryby smaží, a v jiných samé kaše rýžové a jiné a všecko kořenné. A tak jiné kuchyně sou mnohé.

Opět pak mají kuchyňky jiné, kteroužto vezma na hłavu, Aráb jde po městě leckudys a zvłáště do hostinských domuov a vołá hłasem velikým, že má v ní čisté pečité, ktož by chtěł koupiti, že čisté a dobré jest. A jiný vołá, nesa též kuchyni na hłavě, že má dobré skopové šišky, a tak rozličných těch kuchyněk a v nich roličných krmí nám neobyčejných a k tomu velmi prostých, toho jest mnoho, ješto by było dłouho o tom rozprávěti.

Ovotce pak tak podobně prodávají jako i krmě. Jde po městě, krám nesa na hłavě, chce li kto pomorančí kúpiti, že má čisté. Jiný jda, opět vołá, že má daktyle prodati, a tak s rozličným ovotcem chodí, vołajíce všady po městě, a všecko muží. Žena žádná neprodává, jako obyčej mají prodávati v těchto zemích a seděti [M4r]číslo strany rukopisubude žena nad krámem, tam toho nenie.

Arábi, totiž múřeniné, sou lidé dosti tvární v mravích, zvłáště kteříž sou nábožní a rozumuov požívají. V jídle, v pití sou dosti skrovní, než rozkoš jich najvětší jest v pěkném chození a v drahém rouše, převłáčejíce se z jednoho v druhé, a to velmi drahého, a na to najviec nakłádají, každý podlé možností svých.

Také sou lidé Arábi velmi rozmazaní, díł obecních hrubých a těžkých neděłají, než řemeslníci sou čistí a velmi misterní na věci pěkné a drahé. A nemají obyčeje mnoho choditi na tułačky nebo na procházky jako jiní lidé, ale což by měł choditi, radše sedí anebo, což nábožnějších, před svuoj duom vejda i čte na knížkách a jiní ho posłouchají. Pakli jest kterému jaká potřeba jíti, tehdy velmi znenáhła se béře.

Ženy své velmi úzce múřeniné chovají, nedadouc jim po městě choditi, jakož jinde obyčej mají ženy choditi v zemích křesťanských kupovat nebo prodávat nebo do kosteła a jinde po kterých ko[M4v]číslo strany rukopisuli