jej vaří v mnoho vodě a v té sede v lázni, toť žaludku velmi spomáhá.
Volový jazyk
Volový jazyk jest bylina, jenž má kmen nebo stéblo chlupaté, i list také má chlupatý. A máť květ brunátný, ktož jej pie s vínem, čistí krev a obveseluje srdce člověčie svú mocí.
Všedobr
Všedobr má tyto moci: Ktož jej drží v ustech na tom zubě, kterýž tě bolí, ten uzdraví svú mocí. Také proti zimnici vezmi všedobr a zřež jej na malé kusy. Přijímajž jej s dobrým vínem na čtítrobu před tiem časem po tři dni, a budeť zdráv. Ale chovaj se, aby nic pečeného nejedl a také aby v polodne nespal, a zvláště aby nepil červeného vína.
Zázvor
Zázvor jest mokrý a horký. A má tyto moci: Ktož jej hryze ráno, oči šlechtí a také prsi a mozk čistí. Také ktož jej hryze často, ustuzený žaludek navracuje k svému zdraví. Také ktož jej s čistým vínem často jie, zlú páru z prsí vyžene a libost k jedení navracuje. Také ktož jej ráno strúže a na malé kusy zkrájie, nepožitú krmi požive a zlé ven žene. Také proti oblití tváři vezmi zázvor bielý a popel lipový a mléko kozie a vajce nové a mýdlo neprané a to vše směs v hromadu a maž se tiem na svrchnici v lázni, a sejdeť.
Zeměžluč
Zeměžluč má tyto moci: Ktož ji u vodě vaří a pie horce, studenú nemoc, ješto bývá na každý den, svú mocí vyžene. Také ktož ji horce pie, všecka třeva obnoví a oheň studené nemoci umenšuje. Také s octem vařená a horce pitá na čtítrobu všecku lepkost z žaludka vyžene.
Zahradník
Zahradník má tyto moci, ktož jej vaří u pivě anebo u víně a pie to, všecky dušnosti z prsí vyžene. A také chceš li, muožeš to kořenie jiesti proti dušnosti.
Zenikl
Zenikl jest proti otoku suchému a vyvinutému, vezmi jej i s kořenem a s bielkem vaječným, ztluka naložiž na bolest, ažť se dobře rozpaří. Potom vezmi rozchodník a staré sádlo, ztluc to a maž tak, až se bude bolest ruozno hnáti a bude celeti.