polenta, -y f.; k střlat. polenta
pokrm z vyloupaného (zvl. praženého) obilí: polenta slovú zrna opálená, rukama zetřená, jako stúpú ztlučená…, však někteří praví, by polenta byly krúpy z přečistéj múky učiněné ComestK 113a (~C, ~S) polenta. – Sr. pilenta, pražma