přěroščovati, -uju, -uje ipf.; k *přěrostiti
co [slad] způsobovat nadměrný růst čeho: také sladů pšeničných aby nepřeroštovali [sladovníci] CJM 3,664 (1490). – Sr. přiroščovati
Sr. sladovník…aby…slady dělal bez falše tak, aby on pro svój zisk sladu dlúhého nedal ruosti (PrávSasE 159b). – K způsobu sladování v. Dějiny hmotné kultury 1,685 a OSN 23,331 s.v. sladování a 11,990n. s.v. hvozd